福祉と笑顔のかけ橋に 株式会社 虹の郷

終戦の日（しゅうせんのひ）は、一般に1945年（昭和20年）の戦争が終結した日。

他にもあります。

さて、なんでしょうか、、、

刺身の日

室町時代後期の書記官だった中原康冨の日記に

「鯛なら鯛と分かるように、その魚のひれを刺しておくので刺身、つまり“さしみなます”。」

という記述があり、それが刺身と言う言葉が文献に最初に登場した時だった。

それが、1448年の8月15日だったことから。

その日その日で色々な出来事があるんですね。

また、紹介したいと思います。